Смачніше запіканки: брауні з вишнею та маком за найелементарнішим рецептом

3 хвилини
45,6 т.
Рецепт брауні

Одне з найсмачніших і найпростіших у приготуванні десертів – шоколадний брауні. Основа цього частування завжди – шоколадне тісто, а також до нього можна додати, наприклад, влітку свіжі ягоди, горіхи та навіть спеції для пікантності.

Домашній брауні

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже смачного брауні з вишнею, яка надасть десерту особливого смаку та аромату.

Як вдома спекти брауні
Відео дня

Інгредієнти:

  • вишні – 200 г

Стиглі вишні
  • вершкове масло – 150 г

  • борошно пшеничне – 100 г

Чорний шоколад
  • темний шоколад – 220 г

  • яйця – 5 шт.

Курячі яйця
  • мак – 3 ст. л.

Какао для тіста
  • какао – 1 ст. л.

  • цукор – 150 г

Вершкове масло
  • цедра 1 лимона

  • розпушувач – 1 ч. л.

Брауні з горіхами
  • сіль – 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Увімкніть духовку до 180°С.

Як приготувати смачний шоколадний десерт

2. Обов'язково зробіть парову баню. У верхню миску викладіть шоколад і додайте вершкове масло, перемішаєте та доведіть суміш до однорідності.

Шоколад з маслом

3. В іншу миску вбийте 5 яєць, додайте 150 г цукор та сіль. Все добре змішайте вінчиком до об'єднання, але не потрібно сильно збивати.

Приготування основи для тіста

4. Натріть цедру та додайте суміш, перемішайте.

Вишні для десерту

5. У яєчну суміш вливайте суміш з розтопленого шоколаду і вершкового масла, добре перемішайте.

Як приготувати брауні

6. Туди ж всипте пшеничне борошно, какао і розпушувач, все добре перемішайте.

Тісто для десерту

7. Додайте до цієї суміші мак, вишні і все добре вимішайте.

Домашній брауні

8. Форму застеліть пергаментом, вилийте тісто, поставте в розігріту духовку і випікайте брауні всього 30-35 хвилин при 180 С.

Готовий десерт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти