Відео дня
Смачніші за чебуреки: ліниві пиріжки з сиром та зеленню на перекус за 15 хвилин
Пиріжки – це ідеальний варіант для швидкого та смачного перекусу. До того ж їх не обов'язково готувати з дріжджового тіста, основу можна зробити на воді, кефірі чи навіть молоці. Самі пиріжки у такому випадку краще посмажити на сковороді.
В одному з блогів про спорт та правильне харчування (fasting_marafon) в Instagram був опублікований рецепт смачних пиріжків з сиром та зеленню, які з вигляду нагадують чебуреки та готуються всього 15 хвилин.
Інгредієнти:
- борошно – 200-220 г
- окріп – 120 г
- олія рослинна – 1 ст. л.
- сіль – 1/3 ч. л.
- цукор – 1/3 ч. л.
- масло вершкове для намащування млинців – 30-50 г
Начинка:
- сир кисломолочний 5-9% – 300 г
- сир твердий – 150 г
- масло вершкове – 30 г
- сіль, зелень
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно додати до окропу сіль, цукор та олію. Перемішати все до однорідності.
2. Отриману рідину налити у борошно та замісити тісто. У готовому вигляді залишити його настоятися.
3. Тим часом потрібно змішати всі інгредієнти для начинки.
4. Готове тісто поділити на 6 частин, кожну з них розкачати у невеличке коло.
5. На одну половину кола викласти начинку, накрити другою половиною тіста. Закріпити боки.
6. Посмажити пиріжки на сухій сковорідці з обох боків.
7. Готові пиріжки змастити вершковим маслом. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: