Відео дня
Смажені оладки з яйцем та цибулею: швидкий перекус за 15 хвилин
Смажені оладки з яйцем та цибулею – це ідеальний варіант швидкого перекусу за 15 хвилин, за умови якщо яйця вже зварені. В основі страви – елементарне тісто на кефірі, для якого потрібно лише змішати всі інгредієнти. У готовому вигляді оладки виходять дуже ситні та чимось нагадують пиріжки.
Фудблогерка Юлія Симончук (cook_julija_simonchuk) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених оладок з яйцем та зеленою цибулею. Для особливого смаку у тісто можна додати твердий сир.
Інгредієнти:
- кефір – 200 мл
- яйця – 2 шт
- сир твердий – 70 г
- борошно – 130-150 г
- сода – 0,5 ч. л.
- сіль – 1 ч. л.
- варене яйце – 2-3 шт
- зелена цибуля – 3 шт
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно розбити у глибоку миску яйця, налити кефір та додати натертий сир. Перемішати все до однорідності.
2. Додати сіль та всі спеції за смаком.
3. Для начинки заздалегідь відварити та подрібнити яйця. Також подрібнити зелену цибулю. Додати інгредієнти у тісто, перемішати.
4. Додати борошно та гашену соду оцтом. Перемішати до однорідності.
5. Ложкою викласти тісто на розігріту з олією сковорідку та посмажити оладки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: