Смажені пиріжки "Хвилинка" за 15 хвилин: рецепт найпростішого тіста без дріжджів

1 хвилина
3,3 т.
Смажені пиріжки 'Хвилинка' за 15 хвилин: рецепт найпростішого тіста без дріжджів

Домашні ліниві пиріжки "Хвилинка" – це страва, яка готується з найпростішого тіста без дріжджів та смажиться на сковороді. Начинка для таких пиріжків може бути різною: починаючи від фаршу, закінчуючи сиром, яйцями та зеленню. 

Фудблогерка Галина Сиротюк (sugaring.ostrog.solodkaledi) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених пиріжків "Хвилинка", в основі яких – найпростіше тісто на кефірі. 

Рецепт смажених пиріжків на кефірі

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт
  • кефір (теплий) – 300 мл
Відео дня
  • масло – 50 г
  • цукор – 2 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • борошно – 500 г

Начинка:

1. Фарш + цибуля + зелень.

2. Кисломолочний сир + твердий сир + зелень + зелена цибуля.

Спосіб приготування:

1. Для початку змішати яйце, цукор, сіль, розтоплене масло та кефір. Перемішати. 

Тісто для смажених пиріжків

2. Додати борошно та розпушувач. Замісити м'яке тісто. 

3. Тісто поділити на 10 однакових частин, кожну розтягнути у невеличке коло, покласти начинку та сформувати пиріжок. 

Смажені пиріжки

4. Посмажити пиріжки у великій кількості олії до золотистості. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти