Смажені пиріжки "Хвилинка" за 15 хвилин: рецепт найпростішого тіста без дріжджів

Домашні ліниві пиріжки "Хвилинка" – це страва, яка готується з найпростішого тіста без дріжджів та смажиться на сковороді. Начинка для таких пиріжків може бути різною: починаючи від фаршу, закінчуючи сиром, яйцями та зеленню. 

Фудблогерка Галина Сиротюк (sugaring.ostrog.solodkaledi) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених пиріжків "Хвилинка", в основі яких – найпростіше тісто на кефірі. 

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт
• кефір (теплий) – 300 мл

Відео дня

• масло – 50 г
• цукор – 2 ч. л.
• сіль – 1 ч. л.
• розпушувач – 2 ч. л.
• борошно – 500 г

Начинка:

1. Фарш + цибуля + зелень.

2. Кисломолочний сир + твердий сир + зелень + зелена цибуля.

Спосіб приготування:

1. Для початку змішати яйце, цукор, сіль, розтоплене масло та кефір. Перемішати. 

2. Додати борошно та розпушувач. Замісити м'яке тісто. 

3. Тісто поділити на 10 однакових частин, кожну розтягнути у невеличке коло, покласти начинку та сформувати пиріжок. 

4. Посмажити пиріжки у великій кількості олії до золотистості. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріжки з картоплею
• Тістечка з сиром
• Пиріжки з м'ясом