Смажені пиріжки із зеленою цибулею та вареними яйцями на сирному тісті: найпростіший рецепт

1 хвилина
2,8 т.
Рецепт страви

Домашні пиріжки найчастіше готують із дріжджового тіста, але можна також використовувати листкове тісто, а також лаваш. Ще смачно буде із сирного тіста.

Домашні пиріжки з сирного тіста

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смажених пиріжків із зеленою цибулею та вареним яйцем.

Рецепт пиріжків
Відео дня

Інгредієнти:

  • сир (2 пачки) – 360 г
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 160 г (можна і цільнозернове)
  • сіль – 1/2 ч. л.
  • олія для смаження

Начинка:

  • варені яйця – 3 шт.
  • пучок зеленої цибулі
  • сіль

Спосіб приготування:

1️. З'єднайте сир, яйця, сіль та борошно, вимісіть тісто (якщо сир зерновий – можна перебити блендером).

Інгредієнти для тіста

2️. Для начинки: наріжте цибулю та варені яйця, посоліть, поперчіть, перемішайте.

Начинка для пиріжків

3️. Тісто розділіть на 8 частин, руками надайте їм форму, покладіть начинку та скріпіть краї.

Приготування пиріжків

4. Смажте з обох боків по 3-4 хвилини.

Готові пиріжки

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти млинців:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти