Відео дняСмажені пиріжки із зеленою цибулею та вареними яйцями на сирному тісті: найпростіший рецепт
Домашні пиріжки найчастіше готують із дріжджового тіста, але можна також використовувати листкове тісто, а також лаваш. Ще смачно буде із сирного тіста.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смажених пиріжків із зеленою цибулею та вареним яйцем.
Інгредієнти:
- сир (2 пачки) – 360 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 160 г (можна і цільнозернове)
- сіль – 1/2 ч. л.
- олія для смаження
Начинка:
- варені яйця – 3 шт.
- пучок зеленої цибулі
- сіль
Спосіб приготування:
1️. З'єднайте сир, яйця, сіль та борошно, вимісіть тісто (якщо сир зерновий – можна перебити блендером).
2️. Для начинки: наріжте цибулю та варені яйця, посоліть, поперчіть, перемішайте.
3️. Тісто розділіть на 8 частин, руками надайте їм форму, покладіть начинку та скріпіть краї.
4. Смажте з обох боків по 3-4 хвилини.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти млинців: