Сметанковий десерт без тіста та випікання: знадобиться всього 4 компоненти

Влітку завжди хочеться легких десертів без тіста і жирних кремів. Тому ідеальним варіантом буде зробити такий сметанковий мус. Масу потрібно просто вилити в склянку і поставити у холодильник. 

Ідея приготування сметанкового десерту без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. Смак виходить дуже ніжним. 

Інгредієнти:

• 500 г сметани від 15%
• 100 г цукрової пудри (можна більше/менше)

Відео дня

• 10-15 г какао
• 9 г желатину + 50 г води

Спосіб приготування:

1. Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо для набухання.

2. Сметану, цукрову пудру та ваніль збиваємо міксером 2-3 хвилини.

3. Розділити масу на дві частини.

4. До першої додати какао та збити ще 2 хвилини.

5. Желатин розтопити у мікрохвильовці 10-20 секунд та перемішати, щоб не було крупинок.

6. Розлити його порівно в кожну масу та збити ще по 1-2 хвилини до однорідності.

7. Викладаємо по 1 ст.л. ложці шоколадної та сметанної маси у склянки і залишаємо в холодильнику до повного застигання (можна на ніч).

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шоколадний торт без випікання
• Банановий десерт з шоколадом без випікання
• Класичний тірамісу без випікання