Відео дня
Сметанник по-простому: готується з печива
Приготування традиційного сметанника займає досить багато часу, адже для такого десерту потрібно спекти два різних коржі. Тому варто скористатись простою альтернативою і приготувати популярний торт на основі печива. Він дуже швидко випікається і виходить ніжним.
Ідея приготування сметанника з печива опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Коваль (koval_tanichka) в Instagram.
Інгредієнти для основи:
- пісочне печиво – 250 г
- вершкове масло – 100 г
Інгредієнти для начинки:
- сметана – 500 г
- яйця – 3 шт
- цукор – 80 г (регулюйте до свого смаку)
- ванільний цукор – за смаком
- борошно або крохмаль – 3 ст.л
Спосіб приготування основи:
1. Для цього подрібнити печиво на крихти, до нього влити розтоплене вершкове масло, все добре перемішати.
2. Низ форми для запікання застелити фольгою, утрамбувати основу.
3. Зробити бортики і відправити в холодильник.
Спосіб приготування начинки:
1. Яйця змішати зі сметаною, додати цукор, ванільний цукор,муку чи крохмал і все дуже добре збиваємо вінчиком.
2. На основу вилити начинку і випікати сметанник 45-50 хвилин за температури 190 градусів.
3. Дати охолонути сметаннику до кімнатної температури, аж тоді відправити його в холодильник на 4-6 годин.
4. Зверху прикрасити за своїм смаком.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: