МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Сніданок за 10 хвилин: яєчні мафіни

У рубриці "Сніданок за 10 хвилин" редакція FoodOboz кожен день ділиться рецептами простих страв, на приготування яких у вас піде не більше десяти хвилин.

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати яєчні мафіни. На приготування цієї страви вам знадобиться лише 10 хвилин: все, що вам потрібно буде зробити, це збити яйця і дрібно порізати продукти для начинки. Решту зробить ваша духовка.

Начинку в мафіни можна використовувати будь-яку: ідеально підійдуть залишки овочів, ковбаси, запеченого м'яса, а також копчена або слабосолона риба, зелень, шинка і все, що ви відшукаєте у холодильнику (навіть вчорашня картопля!).

  • яйця – 4 шт.

  • молоко або вершки – 4 ст. л.

  • тертий твердий сир – 2 ст. л.

  • борошно – 1 ст. л.

  • болгарський перець – 1 шт.

  • помідор – 1 шт.

  • зелень – на смак

  • сіль, перець – на смак

  • шинка, ковбаса, риба – на смак

  • олія або вершкове масло – для змащення

  1. Духовку нагріти до 200 градусів.

  2. Яйця збити з молоком (або вершками), борошном і дрібкою солі та перцю. Додати тертий сир і дрібно посічену зелень, перемішати.

  3. Перець і помідор помити, нарізати дрібними кубиками. За бажанням можна порізати кабачок, печериці або відварну картоплю, а також будь-яке м'ясо чи рибу.

  4. Форму для мафінів змастити олією, викласти начинку, залити яєчною сумішшю і поставити у розпечену духовку.

  5. Запікати 10-15 хвилин: мафіни мають стати щільними та збільшитися в розмірі.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно чистити яйця, щоб шкаралупа не кришилася. А також ділився лайфхаками, які допоможуть приготувати рис для суші.

Не пропусти блискавку! Підписуйся на нас в Telegram

0
Коментарі
0
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш