Соковите м'ясо по-селянськи: готується в духовці
Куряче філе найчастіше використовують для приготування відбивних, різноманітних начинок та салатів. Але з такого продукту вийде чудове м'ясо по-селянськи. На філе викладається ніжний соус, овочі та багато сиру. Страва виходить дуже соковитою та ситною.
Ідея приготування м'яса по-селянськи опублікована на сторінці фудблогерки з ніком vistovska_cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт
- цибуля – 2 великих
- огірок маринований – 1 шт
- сир твердий
- спеції – за смаком
Інгредієнти для соусу:
- майонез (сметана) – 2 ст.л.
- гірчиця в зернах – 2 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Філе розрізаємо на 2 частини, трішки відбиваємо.
2. Цибулю нарізаємо кільцями і підсмажуємо до золотистої скоринки.
3. Викладаємо на пергамент філе, посипаємо спеціями, змащуємо соусом.
4. Викладаємо цибулю смажену та тоненько нарізані огірочки, посипаємо натертим на крупній терці сиром.
5. Запікаємо 25 хвилин за температури 190 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: