Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

2 хвилини
5,0 т.
Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

Тушковане м'ясо – це чудовий варіант, щоб нагодувати велику родину. Але соковитою та ароматною страва стане лише тоді, коли до неї додати потрібні компоненти. В літній період для цього ідеально підійдуть сезонні овочі.

Ідеєю приготування смачного соковитого тушкованого м'яса поділилась фудблогерка Галина (cooking_with_gala) на своїй сторінці в Instagram.

Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

Інгредієнти:

  • м’ясо – 700 г

  • перець болгарський – 2 шт

  • морква – 1 шт

  • цибуля – 1 шт

  • олія – 1 ст.л.

Відео дня
  • борошно – 20 г

  • сіль – 1 ч.л.

  • гранульований часник – 1/2 ч.л.

  • копчена паприка – 1/2 ч.л.

  • перець чорний – 1/8 ч.л.

  • червоний перець – 1/8 ч.л.

  • соус териякі – 50 мл

  • вода – 300 мл

Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

Спосіб приготування:

1. М’ясо порізати на шматочки.

Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

2. Обсмажити на сухій сковорідці, додати нарізану моркву і цибулю, влити олію, тушкувати 5 хвилин.

Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

3. Присипати борошном, перемішати, додати воду, приправи, соус.

4. Тушкувати 25 хвилин під кришкою.

Соковите тушковане м'ясо: що додати для кращого смаку

5. Додати нарізаний соломкою болгарський перець і тушкувати ще 15 хвилин. Подавати з гарніром.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти