Соковиті котлети з печінки: що додати замість борошна

Для того, щоб приготувати ситні, дієтичні та бюджетні котлети варто використати печінку. Таке м'ясо недороге і смажиться достатньо швидко. Страва виходить дуже ароматною та поживною. А для того, щоб маса добре тримала форму, варто подрібнювати усі інгредієнти за допомогою блендера. Також, замість звичайного борошна, можна додати суміш манки та вівсяних пластівців.

Ідея приготування печінкових котлет опублікована на сторінці annagru_cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• куряча печінка – 500 г

• морква – 1 шт

• цибуля – 1 шт

Відео дня

• яйця – 2 шт

• сіль, перець – за смаком

• вівсяні пластівці – 3 ст л

• манка – 2 ст л

Спосіб приготування:

1. Цибулю та моркву почистити.

2. Перебити у блендері разом із печінкою.

3. Додаємо яйця, спеції, вівсяні пластівці та манку.

4. Смажити на невеликій кількості олії.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети у пароварці

• Дієтичні котлети в духовці

• Капустяні котлети

• Парові котлети у мультиварці

• Котлети з цвітної капусти