Відео дня
Соковиті м'ясні котлети з фаршу: як приготувати страву за маминим рецептом
Котлети можна готувати по-різному: з баклажанів, моркви, капусти, з різних видів м'яса та фаршу. Як правило, їх смажать на сковороді, рідше запікають у духовці для більш корисного варіанту.
Фудблогерка Тетяна Приймак (happybearfood) на своїй сторінці в Instagram поділилася маминим рецептом смачних м'ясних котлет з двох видів фаршу.
Інгредієнти:
- свинячий фарш – 250 г
- яловичий фарш – 250 г
- часник – 3 зубчики
- яйця – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- білий хліб – 1 шматок
- молоко – 80 мл
- сіль, перець
- панірувальні сухарі
Спосіб приготування:
1. Подрібнити цибулю та часник, додати до фаршу. Додати також сіль, спеції та яйце.
2. Хліб замочити у молоці, віджати та додати до фаршу. Ретельно все перемішати.
3. Змастити руки оливковою олією і сформувати котлети. Обваляти у панірувальних сухарях.
4. Посмажити котлети з обох боків.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: