Соковиті та м'які курячі стегна по-прованськи: що обов'язково потрібно додати, щоб м'ясо було смачним

1 хвилина
14,4 т.
Соковиті та м'які курячі стегна по-прованськи: що обов'язково потрібно додати, щоб м'ясо було смачним

Куряче м'ясо дуже часто виходить жорстким та сухим. Кулінари радять його перед тим як тушкувати, обсмажити, а потім обов'язково тушкуйте в духовці в томатному або вершковому соусі.

Як правильно готувати куряче м'ясо

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних курячих стегон по-прованськи, зі спеціями та соусом.

Рецепт м'яса із соусом
Відео дня

Інгредієнти:

  • 4-6 курячих стегон
  • сіль
  • 1 ст. л. олії
  • прованські трави

Соус:

  • 450 г томатів у власному соку
  • 1 б чорних оливок
  • 1 невелика цибулина
  • сіль, чорний перець
  • 2 ч. л. прованських трав

Спосіб приготування:

1. М'ясо помийте, висушіть, присипте спеціями, додайте олію та обсмажте м'ясо до золотистості.

Куряче м'ясо зі спеціями та часником

2. Змішайте томати з цибулею, спеціями, додайте сіль, перець та оливки.

Соус для м'яса

3. Перекладіть смажене м'ясо у форму, зверху вилийте томатний соус з оливками та відправте в духовку, запікайте до готовності.

Готове м'ясо

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти