Відео дня
Соковиті завиванці з яблуками та сиром: простіші за пиріжки
Якщо у вас немає часу ліпити та готувати різноманітні пиріжки з яблуками – можна зробити такі завиванці. Для них потрібно просто придбати тісто філо, яке ви знайдете у будь-якому супермаркеті. В нього ви зможете завернути улюблену соковиту начинку, запекти і куштувати всією родиною.
Ідея приготування завиванців з яблуками замість пиріжків опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної olha.holovina в Instagram.
Інгредієнти:
- яблука – 7-8 шт
- сир кисломолочний – 380 г
- тісто філо – 4-5 листів
- цукор – 8 ст.л.
- родзинки – 70 г
- кориця – 1 ч.л
- ванільний цукор – 1 пачка
- яйця – 2 шт
Спосіб приготування:
1. Яблука чистимо та ріжемо дрібним кубиком.
2. Додаємо 2 столові ложки цукру та корицю, перемішуємо.
3. До сиру додаємо 1 яйце, решту цукру, ванільний цукор та родзинки.
4. Родзинки потрібно заздалегідь залити теплою водою та дати їм півгодинки постояти. Потім злити воду та додати до сиру. Перемішати з сирною масою.
5. Кожен листок змащуємо сирною масою і зверху посипаємо яблуками. Скручуємо його по діагоналі Далі скручуємо в завиванець та викладаємо у форму, змащену вершковим маслом.
6. Завиванці змащуємо збитим яйцем і випікаємо за температури 180 градусів 15 хвилин. Потім зменшуємо до 170 градусів і печемо ще 15 хвилин.
7. Даємо трохи охолонути.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: