Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

2 хвилини
8,6 т.
Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

Яблука – це дуже соковиті та ароматні фрукти. Тому буде дуже смачно, якщо ви покладете їх в пиріг цілими, а також додасте кисломолочний сир. Такий десерт буде точно кращий за класичну шарлотку. 

Ідея приготування пирога з цілими яблуками і сиром опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Козачук (irina_kozachuk) в Instagram. Начинка дуже соковита. 

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

Інгредієнти:

  • 300 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 250 г кисломолочного сиру
Відео дня
  • 1 яйце
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 5 яблук (однакових за розміром, невеликих)
  • 1 жовток + 1 ст.л. молока
  • 2 ст.л. цукру

Спосіб приготування:

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

1. Кисломолочний сир збити блендером (якщо в брикетах, то не потрібно).

2. Додати м'яке масло, розтерти з сиром.

3. Додати яйце і цукор, перемішати.

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

4. Всипати борошно з розпушувачем, замісити тісто.

5. Загорнути в плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

6. Розділити тісто на дві частини. Розкотити їх в два прямокутника.

7. Деко викласти пергаментом, покласти один прямокутник тіста.

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

8. Яблука почистити, розрізати навпіл. Половинки яблук викласти на тісто. Можна в середину покласти фініки, курагу, горіхи. А можна посипати яблука корицею.

9. Накрити другим прямокутником тіста, краї защипати.

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

10. Пиріг змастити жовтком, змішаним з молоком, посипати цукром.

11. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.

Соковитий пиріг з цілими яблуками: смачніший за шарлотку

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти