Соковитий сирний пиріг за 20 хвилин: як приготувати

Вологий та дуже ніжний пиріг можна приготувати з сиру. Для цього вам знадобиться всього 20 хвилин часу активної роботи. Випічка вийде дуже м'якою та соковитою. Дуже смачно, якщо додати солодку помадку зверху. 

Ідея приготування швидкого сирного пирога з солодкою помадкою опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком juli_co.ok в Instagram. Ви можете займатись своїми справами, поки випічка готується. 

Інгредієнти для пирога:

Відео дня

• вершкове масло – 150 г
• сир (5-9%) – 250 г
• яйця – 3 шт.
• цукор – 250 г
• ванільний цукор – 2 ч.л.
• розпушувач – 2 ч.л.
• сіль – щіпка
• борошно – 150-250 г. (залежно від вологості сиру)
• апельсиновий сік – 180 мл.

Спосіб приготування:

1. Поєднати сир та яйця. Можна збити блендером.

2. Додати решту компонентів.

3. Добре все перемішати.

4. Форму 29 см змазати маслом.

5. Випікати 35 хвилин за температури 170 градусів.

6. Під час приготування важливо не відкривати духовку.

7. В тісто, за бажанням, можна додати сухофрукти.

8. Гарячий пиріг залити соком і залишити до охолодження. Лише після цього поливати готовою помадкою.

Інгредієнти для помадки:

• цукрова пудра – 100 г
• лимонний або апельсиновий сік – 2 ст. л.
• вода (за необхідності) – помадка повинна бути густа

Усі компоненти помадки потрібно перемішати і полити готовою масою пиріг. Можна залити просто шоколадом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг з варенням до чаю
• Заливний пиріг із грушами
• Тертий пиріг зі сливовим варенням