Солодке апельсинове печиво: готується лише 20 хвилин

2 хвилини
3,0 т.
Солодке апельсинове печиво: готується лише 20 хвилин

Аромат цитрусових фруктів – це символ справжньої зимової атмосфери. Тому часто саме їх обирають для приготування різноманітної смачної випічки. Одним з найпростіших варіантів є апельсинове печиво. Випікається воно всього 20 хвилин і виходить в міру солодким.

Ідея приготування дуже простого апельсинового печива опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Деменчук (mrs.demenchuk) в Instagram.

Солодке апельсинове печиво: готується лише 20 хвилин

Інгредієнти:

  • борошно – 700 г
  • розпушувач – 1 ч. л. з гіркою
  • цукор – 220 г
  • масло вершкове – 200 г
Відео дня
  • яйця – 4 шт.
  • апельсин – 1 шт. (цедра та сік)
  • цукрова пудра – 150 г

Спосіб приготування:

 

1. До масла кімнатної температури додаємо сік апельсина та цедру з нього, натерту на дрібній терці. Додаємо цукор та збиваємо міксером до однорідності.

2. Додаємо по одному яйцю та ретельно кожне збиваємо міксером.

Солодке апельсинове печиво: готується лише 20 хвилин

3. В готову масу додаємо борошно та розпушувач та замішуємо м'яке тісто. Воно липнутиме до рук. Так має бути.

4. Накриваємо тісто харчовою плівкою і ставимо в холодильник на півтори години.

Солодке апельсинове печиво: готується лише 20 хвилин

5. Після цього формуємо з тіста невеличкі кульки і добре занурюємо в цукрову пудру.

6. На цьому етапі можна імпровізувати, і занурити печиво у какао, корицю або щось інше за вашим смаком. Також печиво можна зробити шоколадним, замінивши частину борошна на какао. Можна додати в тісто родзинки, шоколадні кріпси або горіхи. Імпровізуйте, буде смачно в будь-якому разі.

 

7. Застеляємо деко пергаментом і викладаємо печиво, випікаємо у попередньо розігрітій духовці за температури 180 °С 18-20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти