Солодкі мариновані помідори на зиму: що варто додати у консервацію

1 хвилина
215,6 т.
Солодкі мариновані помідори на зиму: що варто додати у консервацію

Мариновані помідори – традиційна заготівля кожної господині, яка не забирає багато часу та сил, що є головною перевагою. Для того, щоб мариновані помідори були солодкими, потрібно додати трохи більше цукру, ніж зазвичай. Ще можна доповнити консервацію іншими овочами, до прикладу, солодким перцем, який також віддаватиме свій солодкий присмак.

Рецепт солодких маринованих помідорів з перцем був опублікований в одному з кулінарних блогів (my_griadka.ua) в Instagram.

Рецепт солодких маринованих помідорів з перцем

Інгредієнти:

  • помідори

  • солодкий перець

  • гіркий перець

  • цибуля

  • селера, петрушка

  • перець горошок

  • лаврове листя

Як швидко замаринувати помідори на зиму
Відео дня

Додатково:

  • сіль – 1 ст. л.

  • оцет – 1 ст. л.

  • цукор – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Наповнити кожну банку необхідними овочами. Якщо помідори завеликі, то можна розрізати їх навпіл.

Солодкий маринад для маринованих помідорів

2. Насипати сіль, цукор та налити оцет.

3. Наповнити банки водою. Стерилізувати 10-15 хвилин з моменту закипання.

Солодкі мариновані помідори на зиму

4. Герметично закрити банки. Перевернути догори дном та накрити чимось теплим.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти