Солодкі роли з вишнею: як приготувати незвичний сезонний десерт
Ми звикли до того, що роли – це страва з рисом та рибою. Але в такому вигляді можна зробити також десерт. Для начинки чудово підійде сезонна літня ягода – вишня.
Ідея приготування солодких ролів з вишнею опублікована на сторінці фудблогерки Анни (smachno_100) в Instagram.
Інгредієнти:
тепле молоко – 200 мл
борошно – 150 г
цукор – 100 г
вишні без кісточок – 200 г
кисломолочний сир – 200 г
соняшникова олія – 1 ложка
сіль – щіпка
яйця – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Підігрійте молоко в мікрохвильовці 1 хвилину.
2. До молока додайте столову ложку цукру, пів чайної ложки ванільного цукру і гарно перемішайте.
3. Потім додайте яйце і соняшникову олію, розмішайте до однорідності.
4. Просійте в рідину борошно.
5. Тісто має вийти як рідка сметана.
6. Кількість борошна регулюйте до потрібної консистенції. Підсмажте налисники.
7. Вишню почистьте від кісточок, розріжте на половинки і помістіть у каструлю. Поставте на середній вогонь.
8. Додайте столову ложку цукру. Як почне кипіти – додайте пів чайної ложки крохмалю і одразу перемішайте. Вимкніть і дайте охолонути.
9. Змішайте столову ложку цукру з сирною массою.
10. Покладіть налисник на харчову плівку і змажте його сиром.
11. Зверху викладіть вишню в рядочок і за допомогою плівки скрутіть налисник в рулетик. Закрутіть у плівку. Перед тим як нарізати на роли, бажано покласти їх в холодильник на пів години.
12. Буде смачно, якщо притрусити роли какао або полити шоколадом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: