Солоні сирники з картоплі із сулугуні: страва для сніданку та обіду

Домашні сирники можна готувати не лише солодкими, а й солоними. Для солоної начинки найкраще підійде сир сулугуні, а також Фета.

Кулінарка Варвара поділилася в Instagram рецептом смачних, ситних та вдалих сирників із картоплі, з сиром, які не розпадатимуться.

Відео дня

Інгредієнти:

• картопля – 600 г
• борошно – 150 г (10 ст. л.)
• сир кисломолочний – 300 г

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть, розімніть у пюре. Додайте спеції та борошно, добре перемішайте.

2. Руками сформуйте сирники, додайте всередину тертий сир сулугуні.

3. Смажте на розігрітій олії з двох сторін до золотистості.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники у медово-зметанному соусі
• Сирники по-домашньому
• Львівські сирники