Відео дняСоус із 4 інгредієнтів, який зробить будь-яку рибу смачною: ділимося рецептом
Дуже смачний, цінний та необхідний кожному продукт – риба. Фахівці рекомендують її їсти мінімум – 2 рази на тиждень. Будь-яку рибу можна дуже смачно приготувати, як у запеченому вигляді, так вона корисніша, а також можна смачно солити і маринувати.
Відео дня
Кулінарка Яна Гординовська поділилася в Instagram рецептом оригінального соусу, який зробить будь-яку рибу смачною.
Інгредієнти:
Для соусу гремолату:
- петрушка
- сік та цедра 1/2 лимона
- оливкова олія – 3 ст. л.
- часник – 1 зуб.
Основа:
- риба будь-яка – 2-3 шт.
- вершкове масло – 10 г
- сіль – за смаком
- лимон – декілька шматочків
Спосіб приготування:
1. Риба: помийте, очистіть від плавників та луски. Зробіть надрізи, посоліть, викладіть шматочки лимона і запікайте в духовці 35 хвилин при 210 С, а через 20 хвилин обов'язково додайте шматочок вершкового масла.
2. Соус: з лимона видавіть сік, натріть цедру, перекладіть у блендер, туди додайте петрушку, оливкову олію, часник і перебийте до однорідності.
Подавайте рибу зі смачним соусом!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: