Соус із 4 інгредієнтів, який зробить будь-яку рибу смачною: ділимося рецептом

2 хвилини
4,6 т.
Соус для риби

Дуже смачний, цінний та необхідний кожному продукт – риба. Фахівці рекомендують її їсти мінімум – 2 рази на тиждень. Будь-яку рибу можна дуже смачно приготувати, як у запеченому вигляді, так вона корисніша, а також можна смачно солити і маринувати.

Смачна риба з соусом

Кулінарка Яна Гординовська поділилася в Instagram рецептом оригінального соусу, який зробить будь-яку рибу смачною.

Рецепт риби із соусом
Відео дня

Інгредієнти:

Як смачно приготувати рибу

Для соусу гремолату:

  • петрушка
Свіжа петрушка
  • сік та цедра 1/2 лимона
  • оливкова олія – 3 ст. л.
Сирий часник
  • часник – 1 зуб.

Основа:

  • риба будь-яка – 2-3 шт. 
  • вершкове масло – 10 г
Лимон для страви
  • сіль – за смаком
  • лимон – декілька шматочків

Спосіб приготування:

1. Риба: помийте, очистіть від плавників та луски. Зробіть надрізи, посоліть, викладіть шматочки лимона і запікайте в духовці 35 хвилин при 210 С, а через 20 хвилин обов'язково додайте шматочок вершкового масла.

Риба для страви

2. Соус: з лимона видавіть сік, натріть цедру, перекладіть у блендер, туди додайте петрушку, оливкову олію, часник і перебийте до однорідності.

Соус до риби

Подавайте рибу зі смачним соусом!

Готова риба

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти