Спаржева квасоля в панірувальних сухарях: як смачно приготувати овоч

2 хвилини
5,1 т.
Спаржева квасоля в панірувальних сухарях: як смачно приготувати овоч

Спаржева квасоля – це легкий та дуже поживний овоч, який може бути компонентом для багатьох страв, а також самостійною закускою. Продукт стає дуже ароматним та хрустким, якщо готувати його в панірувальних сухарях. Таку квасолю варто готувати саме зараз, адже сезон у розпалі. 

Ідея приготування спаржевої квасолі у сухарях та кропі опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Кудлак (recepty_przepisy) в Instagram

Спаржева квасоля в панірувальних сухарях: як смачно приготувати овоч

Інгредієнти: 

  • квасоля шпарагівка – 1 кг
  • вода – 3 л 
  • сіль – 1,5 ч.л.
  • цукор – 1 ч.л. 
  • масло – 120 г
Відео дня
  • сухарі – 50 г 
  • кріп – пучок
Вершкове масло для приготування 

Спосіб приготування:

1. Квасолю помити, відрізати кінці з двох сторін, розрізати на 2-3 частини.

Спаржева квасоля в панірувальних сухарях: як смачно приготувати овоч

2. У каструлю влити воду, додати сіль і цукор.

3. Коли вода закипить – покласти квасолю, варити 25 хвилин.

Зелень для приготування квасолі

4. Відцідити  і промити квасолю холодною водою.

5. Окремо на сковорідці розтопити масло, додати сухарі.

6. Коли вони підсмажаться і стануть коричневого кольору, додати квасолю.

Спаржева квасоля в панірувальних сухарях: як смачно приготувати овоч

7. Протушкувати ще 2-3 хвилини, в кінці, якщо потрібно, посолити.

8. Кріп дрібно  нарізати  і додати до квасолі, вимішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти