Старовинні потапці: як приготувати улюблену закуску козаків

1 хвилина
2,9 т.
Старовинні потапці: як приготувати улюблену закуску козаків

Потапці – це традиційна українська страва та улюблена закуска часів козацтва. Потапцями називають грінки, які смажать на маслі чи жиру, та подають з салом, сиром чи овочами, або самостійно як доповнення до борщу, супу та юшки. Приготувати їх зможе кожен, витративши на це всього 15 хвилин та декілька інгредієнтів.

Рецепт потапців з помідорами та сиром був опублікований в одному з кулінарних блогів (starodavnya.kuhnya) в Instagram.

Рецепт потапців з помідорами та сиром

Інгредієнти:

  • хліб – 250 г
  • помідори – 300 г
  • сир твердий – 20 г
  • вершкове масло – 1 ст. л.
Що таке потапці та як їх приготувати
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Хліб порізати квадратними шматками, завтовшки 1 см.

2. Підсмажити хліб на маслі, по готовності викласти на деко, застелене пергаментом.

Грінки з помідорами та сиром в духовці

3. Помідори порізати кружечками, сир натерти на тертці. На кожен шматок хліба викласти шматок помідора, зверху посипати сиром.

4. Запікати у духовці, поки сир не розплавиться.

Старовинний рецепт потапців

5. При подачі посипати зеленню.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати забуту українську страву "Верещака".

Зараз ми готуємо

Всі рецепти