Відео дня
Страви на Новий рік 2022, які не зашкодять фігурі: топ-3
Новорічне святкування – це завжди ситна, калорійна та жирна їжа. Після такого застілля часто у багатьох людей може бути погане самопочуття адже для організму таке навантаження – це стрес. І ще й в додаток зайві кілограми. Тому потрібно потурбуватись про те, щоб в меню, поряд з традиційними, були ще й максимально легкі та низькокалорійні страви.
Редакція OBOZREVATEL зібрала підбірку з трьох дієтичних страв, які стануть чудовим доповненням вашого новорічного столу.
Святковий салат із авокадо від aziza_iraa. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Спосіб приготування:
1. Перший шар (нижній) – порізана половина авокадо, сік половинки лайма, оливкова олія, сіль та перець за смаком.
2. Другий шар – 100/150 г м'якого сиру, кріп
3. Третій шар – 150 г копченого лосося (ви також можете використовувати сирий лосось), половина грейпфрута, оливкова олія за смаком.
Дієтичний холодець від health_foodblog. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
індиче філе (можна замінити курячим) – 0.5 кг
середня морква – 1 шт
зубчики часнику – 3 шт
желатин – 30 г
спеції за смаком: лавровий лист, гілочка розмарину, чорний та запашний перець, гвоздика, сіль.
Спосіб приготування:
1. Приготувати бульйон. У каструлю скласти все, крім желатину. Залити водою. Варити на середньому вогні до готовності м'яса. Моркву можна дістати раніше, щоб вона не розварилася.
2. Желатин залити теплою водою, перемішати до повного розчинення (якщо у вас звичайний, не швидкорозчинний желатин, залити його теплою водою і залишити на 20-30 хвилин набрякнути).
3. Моркву нарізати тонкими слайсами. М'ясо поділити на волокна. Можна просто нарізати кубиками.
4. Бульйон процідити. Додати желатин, добре розмішати (якщо желатин не швидкорозчинний, поставити бульйон на вогонь ще раз і постійно помішувати, дочекатися, доки желатин повністю не розійдеться. Не доводити до кипіння.
5. У будь-яку ємність викласти моркву і м'ясо. Можна також додати свіжу зелень. Обережно залити бульйоном. Відправити в холодильник до повного застигання (час залежить від обсягу форми та якості желатину).
Низькокалорійна закуска з лаваша від nadiasamokh. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Спосіб приготування:
1. Відварені яйця дрібно нарізати.
2. Огірок нарізати тонкими пластинками, сир натерти.
3. Лаваш змазати м'яким сиром, потім всі інгредієнти викласти смужками. Скрутити в рулет.
4. На 20-30 хвилин помістити в холодильник.
5. Нарізати порційно.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: