Суп "Хамула": поживна страва за бабусиним рецептом

Пропонуємо до вашої уваги суп "Хамула". Це смачна та поживна перша страва, яка наситить найголоднішого та потішить найвибагливішого.

Відео дня

Рецептом приготування цього супу поділилась фудблогерка Анна Філь. В Instagram вона розповіла, як приготувати суп "Хамула" за рецептом її бабусі.

Інгредієнти

• М’ясо (свинина та курятина)
• Картопля
• Морква
• Цибуля
• Квасоля
• Борошно
• Зелень

• Сіль
• Спеції

Спосіб приготування

1.М’ясо підсмажуємо. Додаємо сіль, спеції. Перекладаємо у каструлю.

2. У каструлю додаємо картоплю, порізану на великі шматки, консервовану, або відварену квасолю, сіль та лаврове листя. Заливаємо водою та відправляємо варитись.

3. Цибулю і моркву пасеруємо на сковороді до готовності.

4. Додаємо борошно. Перемішуємо. Засмажку можна відразу додавати до супу, але краще трішки пробити її блендером.

5. Додаємо свіжу зелень та подаємо до столу.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами супів:

• Курячий суп
• Сирний суп
• Картопляний суп