Святкові оладки з гарбузом та яблуками від Джеймі Олівера

Оладки з гарбузом та яблуками від Джеймі Олівера

Найцінніший і корисний осінній овоч – безумовно гарбуз, яка дуже благотворно впливає на організм й до того ж всі страви з нього виходять дуже вдалими й смачними. З фруктів – це яблука, їх можна додати в пироги, зварити густе повидло, спекти пиріжки й їсти просто запеченими з корицею та медом. А якщо ці два продукти з'єднати – ви отримаєте неповторну основу й доповнення до багатьох чудових страв, якими ви точно здивуєте й порадуєте гостей.

Англійский кухар, ресторатор, телеведучий, популяризатор домашньої кулінарії та здорового харчування Джеймі Олівер поділився на своїй YouTube-каналі саме рецептом осіннього частування – повітряних оладок з яблук та гарбуза, які ви з легкістю приготуєте.

Інгредієнти:

  • борошно – 1 ст. л.

  • цукор – 1-2 ст. л.

  • молоко – 1 стакан

  • яйця – 1 шт.

  • сіль – дрібка

  • кориця – дрібка

  • гарбуз – 100 г

  • яблуко – 1 шт.

  • олія – 1-2 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

  1. Насамперед збийте яйце з сіллю, додайте цукор та молоко.

  2. Борошно просійте двічі, щоб вона наситилася киснем.

  3. Яблука помийте, з гарбуза видаліть грубу шкірку й натріть їх на тертці, додайте в готове тісто та перемішайте.

  4. На гарячу сковороду налийте олію, викладіть млинці й добре обсмажте.

  5. Після – перекладіть їх на паперовий рушник, щоб весь зайвий жир стік.

Подавати повітряні оладки краще всього з чаєм, йогуртом.

Оладки з гарбуза та яблук

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти