Відео дня
Святковий салат "Прага": смак, який перевірений часом
В салаті "Прага" поєднуються всі продукти, які ми любимо куштувати саме на Новий рік. Це чудова інтерпретація звичного крабового салату і та олів'є з додаванням нових інгредієнтів: пряного чорносливу та маринованої цибулі. Страва здивує вас новим вишуканим смаком та подарує справжню святкову атмосферу.
Ідея приготування такої страви опубліковнана на сторінці yammy_recepts в Instagram.
Інгредієнти:
куряче філе – 0,3 кг
відварена морква – 150 г
цибуля – 200 г
чорнослив – 0,1 кг
яйце – 3 шт
мариновані (квашені) огірки – 200 г
консервований горошок - 0,2 кг
домашній соус – 200 гр
Інгредієнти для маринаду:
сіль – 0,5 ч.л
цукор – 6 гр
оцет 9% – 1 ст.л
окріп – 50 мл
Спосіб приготування:
1. Відварити куряче філе. Цибулю очисти і дуже ретельно подрібнити. Потім перекласти в чашку і додати всі компоненти для маринаду. Залишити маринуватися.
2. Яйця, мариновані огірки, куряче філе та моркву ретельно подрібнити ножем. Нарізати чорнослив. Якщо він твердий – 5-7 хвилин потримати в окропі.
4. Сформувати салат:
Перший шар – куряче філе
Другий шар – маринована цибуля зверху перемазана майонезом.
Третій шар – маринований огірок.
Шостий шар – яйця, перемазані майонезом.
Сьомий шар – морква,
Восьмий шар – горошок
Дев'ятий шар – чорнослив. Промазати майонезом і поствити в холодильник. Залишити в холодильнику на 1-2 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: