Тертий пиріг нашвидкуруч: простий рецепт

Домашній тертий пиріг

Улюблений пиріг багатьох родом із самого дитинства – саме тертий із варенням. Елементарний у приготуванні, такий ароматний, розсипчастий і дуже смачний, а головне – натуральний.

Редакція FoodOboz вибрала для вас рецепт дуже швидкого в приготуванні домашнього тертого пирога з ягодами, який ви зможете з легкістю повторити.

Тертий пиріг із яблуками

Інгредієнти:

  • борошно – 4-5 скл.

  • яйця – 2 шт.

  • цукор – 1 скл.

  • вершкове масло – 200 г

Відео дня
  • свіжі ягоди, яблука або варення – 1 ст.

  • сіль – щіпка

  • ванілін – 10 г

  • сода – 10 г

  • оцет або лимонний сік – 10 г

Спосіб приготування:

  1. Вершкове масло трохи розм'якшити, але не потрібно розтоплювати. Додайте до нього сіль, цукор, ванілін і добре збийте міксером або в блендері.

  2. У готову масляну масу додайте яйця і добре перемішайте.

  3. Соду погасіть оцтом або лимонним соком, додайте туди ж, перемішайте.

  4. Борошно просійте через сито і акуратно додайте, добре вимішуйте, тісто має бути як крихта, а поступово воно буде як пластилін, якщо все правильно зробити.

  5. Готове тісто відправте в морозилку щонайменше хвилин на 40-50.

  6. Деко або форму застеліть пергаментом, готове охолоджене тісто руками добре викладіть і зробіть бортики. Щедрим шаром викладіть варення на корж, а зверху – потріть на тертку тісто і посипте шар з варенням.

  7. Поставте в духовку на 20-30 хвилин і запікайте за 150-170 С, до повної готовності.

Готове частування найкраще подавати гарячим, з чорним чаєм з молоком або какао.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що найкраще взяти на пікнік замість шкідливих чіпсів і бутербродів.

Як приготувати на сніданок смачні, справжні американські панкейкі з яблуком, бананом і по-японськи.

Шеф-кухар, телеведучий, суддя проекту "Майстер-шеф Україна" Ектор Хіменес-Браво поділився легким і дуже смачним рецептом торта з морозива і печива Oreо.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти