Тертий пиріг по-новому: найпростіший рецепт найбюджетнішого домашнього десерту

2 хвилини
29,4 т.
Тертий пиріг

Тертий пиріг – ідеальний домашній десерт, який готується елементарно. Для основи вам потрібно лише зробити пісочне тісто, а для начинки можна використовувати будь-яке варення, шоколад, горіхи.

Хрумкий тертий пиріг

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного домашнього тертого пирога з ягідним варенням.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 300 г
  • Сіль – 5 г (0,5 ч. л.)
  • Сода – 10 г (1 ч. л.)
  • Олія вершкове 82% – 500 г (або маргарин)
  • Борошно – 900 г (6 ст.)
  • Варення – 800 г (2 ст.)
  • Цукрова пудра 

Спосіб приготування:

1. З'єднайте яйця, цукор, сіль, соду та перемішайте. Додайте м'яке масло або маргарин і знову перемішайте.

Основа для тіста

2. Всипте частинами борошно, перемішайте. 

Приготування тіста

3. 1/4 замішаного тіста скачайте в декілька кульок для зручності та відправте в морозилку на 15-20 хвилин.

Тісто для десерту

4. Основну масу тіста розгортаємо, викладаємо на деко і робимо проколи виделкою. Зверху викладіть варення, так щоб не доходило до країв по 5 мм тому що пригорить!

Джем для десерту

5. Зверху посипте тертим тістом так, щоб воно покрило все варення. Посипте пудрою чи цукром.

Приготування тертого пирога

Випікайте 25-35 хвилин при 170 градусів.

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти