Тертий пиріг з варенням: що потрібно обов'язково додати в тісто, щоб воно було хрумким

2 хвилини
97,0 т.
Рецепт тертого пирога з варенням

Один із найсмачніших, найпростіших у приготуванні домашніх десертів – тертий пиріг. Основа якого – хрумке пісочне тісто, а оригінальний смак випічці додасть будь-який джем, горіхи, свіжі та морожені ягоди.

Смачний тертий пиріг

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного тертого пирога з варенням, який вийде хрустким та ароматним.

Рецепт пирога
Відео дня

Щоб пиріг було хрумким, додайте в тісто майонез.

Домашній майонез

Інгредієнти:

  • борошно – 350 г
  • сода – 0,5 ч. л.
  • вершкове масло – 200 г
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 100 г
  • майонез – 1 ст. л.
  • лимонний сік – 1 ст. л.
  • джем – 250 г

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте в миску, додайте соду, перемішайте.

Вершкове масло

2. Холодне вершкове масло натріть у борошно.

Рецепт пісочного тіста на маслі

3. Окремо змішайте яйце, цукор, майонез та лимонний сік і цю готову суміш додайте в борошно з маслом, замісіть тісто. Приблизно третину тіста загорніть у плівку і приберіть у морозилку, а тісто, що залишилося, за допомогою рук і качалки розкачайте у тоненький прямокутник розміром приблизно 30-40 см.

Домашній пиріг

4. Викладіть зверху варення, дістаньте тісто з морозилки та натріть поверх варення. Випікайте пиріг 25 хвилин при 180 С.

Пісочний тертий пиріг з начинкою

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти