Тертий пиріг з яблучним повидлом нашвидкуруч: рецепт найпростішого тіста

Яблука та яблучне повидло вважаються найбільш вдалою начинкою для різноманітної випічки та пирогів. Один із таких – тертий пиріг. Пісочне тісто для десерту дуже просте у приготуванні, воно не липне до рук, виходить досить щільним та добре пропікається. І в поєднанні з ароматною начинкою ви отримаєте просто божественне частування до чаю чи кави.

Відео дня

Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом тертого пирога з домашнім яблучним повидлом.

Інгредієнти:

• борошно – 400 г
• масло вершкове – 200 г
• яйця – 1 шт
• сметана – 2 ст. л.
• цукор – 100 г
• розпушувач – 1 ч. л.

• ваніль
• сіль

Спосіб приготування:

1. Холодне вершкове масло змішати з борошном до стану крихти.

2. Окремо змішати решту інгредієнтів та злегка збити виделкою.

3. Рідкі інгредієнти змішати з крихтою і швидко замісити тісто.

4. 2\3 частини тіста рівномірно розподілити у формі, формуючи бортики. Поставити в холодильник на 1 годину. Решту тіста покласти в морозилку.

5. Дістати охолоджену форму з тістом та викласти всередину густе яблучне повидло.

6. Тісто, що лежало в морозилці, натерти зверху на пиріг.

7. Випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг з варенням до чаю

• Яблучний пиріг на кефірі з манкою

• Пиріг із ревеню