Тісто готувати не потрібно: пиріг з грибами, сиром та петрушкою

Пироги можуть бути чудовою альтернативою хліба та піци. Готувати їх можна з різного тіста та різними начинками. Дуже смачно буде з сиром та грибами, а також з фаршем та рибою.

Відео дня

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з грибами, моцарелою, цибулею та петрушкою.

Інгредієнти:

• Листкове тісто бездріжджове – 500 г
• Печериці – 500 г
• Цибуля – 1 шт.
• Моцарела для піци (тверда) – 300 г
• Вершкове масло – 50 г
• Петрушка – 30 г
• Яйце для змащення – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте, просушіть, наріжте гриби. Дрібно наріжте петрушку та цибулю.

2. На добре розігріту сковороду влийте олію і додайте вершкове масло, обсмажте цибулю з печерицями до золотистої скоринки або майже готовності. Додайте петрушку, посоліть, перемішайте.

3. Розгорніть листкове тісто, зробіть маленькі борти, викладіть гриби з цибулею та моцарелою. Змастіть краї яйцем і випікайте 25-30 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Закусочний пиріг з мідіями та шпинатом
• Пиріг з грибами на кефірі