Тісто з несподіваним інгредієнтом, яке не стає гумовим: що додати

Кожна господиня хоча б раз мріє спекти пухкі та м'які пиріжки, щоб від них аж аромат на весь будинок стояв. Це все залежить від тіста, яке не завжди виходить вдалим. Але лише методом проб та помилок можна знайти для себе слушний варіант. До прикладу, існує рецепт дріжджового тіста, у яке додають майонез. Досвідчені господині переконують, що вироби на основі нього виходять просто бездоганними та, що важливо, не стають гумовими.

Як приготувати дріжджове тісто з майонезом та пиріжки з нього, розповіли у кулінарному блозі svetik_rezepte в Instagram.

Інгредієнти:

• тепла вода – 250 мл

• свіжі дріжджі – 15 г / сухі – 6 г

• цукор – 1 ст. л.

• сіль – 1 ч. л.

• майонез – 2 ст. л.

• борошно – 400 г

Відео дня

Начинка може будь-якою на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. В теплу воду додати дріжджі, цукор, майонез, сіль та борошно. Замісити однорідне тісто та залишити у теплому місці на 1,5-2 години.

2. Сформувати пиріжки та смажити на пательні по 3 хвилини з обох боків.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати "хрущовське" тісто родом із СРСР.