Відео дня
Тонкі млинці на окропі: як правильно приготувати ідеальне тісто
Страва, яку вміє готувати кожна господиня – млинці. Для того, щоб вони були тонкими, ароматними і не рвалися, кулінари радять додавати в тісто окріп, а також олію.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом тонких млинців на окропі, які не рватимуться і будуть дуже ніжними та смачними.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- молоко – 1 ст.
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – 1/2 ч. л.
- сода – 1/2 ч. л.
- борошно – 1,5 ст.
- окріп крутий – 1 скл(+-)
- олія – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Яйця з цукром збийте, додайте сіль, частинами молоко, далі просіяне борошно і соду. Перемішайте до однорідності.
2. Поступово додавайте крутий окріп постійно помішуючи, в кінці додайте олію. Давайте постояти 20 хвилин і смажте на антипригарній сковорідці.
Начинку для млинців можна використовувати будь-яку!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: