Тонкі млинці, які не рвуться: розповідаємо, що обов'язково треба додати до тіста

1 хвилина
17,7 т.
Смачні млинці

Домашні млинці вміє готувати кожна господиня. Але дуже часто вони рвуться, а також виходять з грудочками. Для того, щоб тісто було однорідним, кулінари радять додавати в основу олію та розтоплене вершкове масло. 

Смажені млинці

Кулінар Андрій поділився в Instagram рецептом смачних, тонких млинців, які не рвуться і готуються лише 10 хвилин.

Рецепт млинців
Відео дня

Інгредієнти:

  • Молоко – 300 мл
  • Борошно пшеничне – 130 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Вода – 100 мл
  • Сіль – 4 г
  • Цукор – 30 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Соняшникова олія – 20 мл

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно, додайте яйця, цукор, збийте, влийте молоко, продовжуючи збивати, влийте розтоплене вершкове масло і олію, перемішайте.

Як приготувати ідеальне тісто для млинців

2. Смажте млинці з двох боків до золотистості.

Приготування млинців

Для начинки можна використовувати сир, ягоди, фрукти, твердий сир, смажені гриби, тушковану капусту!

Смачні млинці з сиром

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти