Відео дня
Тонкі млинці, які не рвуться: розповідаємо, що обов'язково треба додати до тіста
Домашні млинці вміє готувати кожна господиня. Але дуже часто вони рвуться, а також виходять з грудочками. Для того, щоб тісто було однорідним, кулінари радять додавати в основу олію та розтоплене вершкове масло.
Кулінар Андрій поділився в Instagram рецептом смачних, тонких млинців, які не рвуться і готуються лише 10 хвилин.
Інгредієнти:
- Молоко – 300 мл
- Борошно пшеничне – 130 г
- Яйця – 2 шт.
- Вода – 100 мл
- Сіль – 4 г
- Цукор – 30 г
- Вершкове масло – 50 г
- Соняшникова олія – 20 мл
Спосіб приготування:
1. Просійте борошно, додайте яйця, цукор, збийте, влийте молоко, продовжуючи збивати, влийте розтоплене вершкове масло і олію, перемішайте.
2. Смажте млинці з двох боків до золотистості.
Для начинки можна використовувати сир, ягоди, фрукти, твердий сир, смажені гриби, тушковану капусту!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: