Тонкі млинці, які не рвуться та виходять золотистими: що обов'язково потрібно додати в тісто

Млинці – найпростіша страва з борошна, молока та яєць. Готувати їх можна на окропі, кефірі, сироватці, воді. Щоб не було грудочок, потрібно дуже добре збити яйця з цукром і найголовніше – просіяти борошно.

Кулінарка Галина поділилася в Instagram рецептом смачних, тонких млинців на окропі, з молоком та олією.

Відео дня

Щоб млинці були еластичними і не рвалися, влийте в тісто олію!

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.
• молоко – 250 мл
• олія – 2 ст. л.
• борошно – 150 г
• ванільний цукор – 1 пакет
• цукор – 2 ст. л.
• окріп – 150 мл

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з молоком вінчиком, додайте ванільний цукор, влийте олію.

2. Після всипте борошно, перемішайте і влийте окріп.

3. Розігрійте сковороду, посмажте млинці.

Подавати їх можна зі згущеним молоком, сметаною, джемами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Найтонші та найсмачніші ажурні млинці на кефірі
• Млинці на сироватці
• Млинці на молоці