Тонкі млинці з кабачків із твердим сиром: рецепт смачної страви

Млинці можна готувати як з борошна, так і з овочів, наприклад, з кабачків, картоплі, а також з бобових.

Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачних млинців із кабачків, які дуже швидко готуються.

Інгредієнти:

• Кабачок
• Яйця – 2
• Борошно – 2-3 ст. л.
• Кріп
• Твердий сир – 50-80 г

Спосіб приготування:

1. Дрібно натріть кабачок, відіжміть зайвий сік, для більшої однорідності перебийте ще блендером.

2. Збийте яйця, додайте сіль, спеції, перекладіть кабачок, додайте борошно і замісіть тісто. Наріжте кріп, натріть сир і змішайте з тістом.

3. Смажте на олії.

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Млинці з м'ясом
• Найтонші та найсмачніші ажурні млинці на кефірі
• Млинці на сметані