ТОП-2 найсмачніших страв зі сливами

Сливи – смачні фрукти, які дуже корисні для організму, в них багато вітамінів і мінералів. З них можна приготувати безліч смачних страв, починаючи від пирогів і закінчуючи варенням.

Редакція FoodOboz ділиться смачними й незвичайними рецептами страв зі слив, які обов'язково потрібно приготувати вдома.

1. Конфитюр зі слив на зиму

Інгредієнти:

• Сливи – 1 кг

• Цукор – 500 г

Спосіб приготування:

1. Помийте сливи, розріжте шматочками, обов'язково видаліть кісточку.

2. Засипте цукром, обов'язково подрібніть занурювальним блендером до однорідності.

3. Потім варіть на слабкому вогні, поки варення не загусне.

4. Відразу гарячим розлийте по стерильних банках і законсервуйте.

2. Кетчуп зі сливами

Відео дня

Інгредієнти:

• Помідори – 2 кг

• Сливи – 800 г

• Цибуля ріпчаста – 2 шт.

• Цукор – 100 г

• Сіль – 1 ст. л.

• Орегано – 1 ч. л.

• Оцет 9% – 30 мл

• Часник – 3-4 зуб.

• Перець чорний мелений – 0,5 г

Спосіб приготування:

1. Помийте помідори, очистіть цибулю, часник, сливи.

2. Поріжте овочі, перекладіть у блендер, збийте до однорідності.

3. Перелийте в сотейник, додайте цукор, сіль, перець, орегано і варіть до готовності, додайте оцет, перемішайте.

4. Готовий кетчуп вилийте в стерильні банки і законсервуйте, переверніть догори дном.

5. Обов'язково укутайте їх теплим рушником, коли вони повністю охолонуть – перенесіть у прохолодне темне місце.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати вдома сирники без сиру і цукру так, щоб вони були соковитими, м'якими і ароматними.

Телеведучий і суддя "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачного, ароматного домашнього кетчупу, який стане прекрасним доповненням до багатьох страв.