Топ-3 нереально смачних напоїв, які зігріють узимку: ідеї від Лізи Глінської

2 хвилини
11,2 т.
Топ-3 нереально смачних напоїв, які зігріють узимку: ідеї від Лізи Глінської

У прохолодний зимовий вечір особливо хочеться тепла та затишку. Тому варто приготувати смачні напої, які можна пити, закутавшись у ковдру і дивитись улюблені фільми з рідними людьми. Аромати шоколаду та кориці додадуть атмосферності, а смак подарує справжню насолоду.

Простими ідеями приготування зігрівальних напоїв поділилась відома українська кондитерка Ліза Глінська на своїй сторінці в Instagram.

Напої, які зігріють у прохолодну погоду

Гарячий шоколад із корицею

Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл

  • чорний шоколад – 200 г

  • кориця⁣⁣

⁣⁣ Для декору:

Відео дня
  • збиті вершки⁣⁣

  • шоколад (тертий)⁣⁣

Шоколад для напою

Спосіб приготування:

1. Молоко з корицею прогріти в сотейнику.

2. У мірній склянці перебити занурювальним блендером з додаванням шоколаду до однорідності.

3. Вилити в улюблену чашку, прикрасити взбитими вершками і тертим шоколадом.

Гарячий шоколад із додаванням жовтка

  • молоко – 500 мл

  • жовтки – 60 г

  • цукор – 20 г

  • чорний шоколад – 150 г

Спосіб приготування:

1. У мірній склянці підігріти молоко.

2. Змішати в сотейнику жовтки і цукор.

3. Додати гаряче молоко до жовтків і перемішати. ⁣⁣

Гарячий шоколад із маршмелоу

3. Сотейник поставити на плиту і в процесі постійного помішування довести масу до температури 82 градуси, має вийти крем "Англес". Дуже важливо, щоб жовтки не згорнулися, інакше буде омлет. ⁣⁣

4. Покласти шоколад у мірну склянку і залити готовим кремом, перемішати. ⁣⁣

5. Для ідеальної текстури збити все занурювальним блендером.

6. Перелити в склянки і прикрасити маршмелоу.

Какао

Домашнє какао

Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл

  • какао-порошок – 30 г

  • цукрова пудра – 30 г

  • кукурудзяний крохмаль – 20 г

Спосіб приготування:

1. З'єднати у мисці всі сухі інгредієнти: какао-порошок, кукурудзяний крохмаль та цукрову пудру.⁣⁣

2. Додати 1/3 холодного молока та перемішати до однорідної консистенції.⁣⁣

3. Вилити в сотейник підготовлену масу з какао і молоко, яке залишилося. ⁣⁣

Вечір із зігрівальними напоями

4. Поставте на плиту і в процесі постійного помішування довести до кипіння, проварити 1 хвилину.

5. Розлити у склянки, прикрасити маршмелоу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти