Чи корисний чайний гриб на кожен день: фахівці дали відповідь

1 хвилина
11,4 т.
Чайний гриб

Чайний гриб, або комбуча, може бути як дуже корисним, так і шкідливим. Усе залежить від того, хто і з якою метою його вживає.

Відео дня

Знаменитий напій із ферментованого чаю із цукром має китайське походження. Про це повідомляє наукова стаття на ресурсі Оnlinelibrary.wiley.com. Звідти чайний гриб розійшовся по всьому світу і став популярним завдяки своїм властивостям: він виводить токсини, містить пробіотики і покращує роботу серцево-судинної системи.

Але у чайного гриба є не тільки прихильники, а й критики. Вони мотивують шкоду такого напою тим, що він містить оцтовокислі бактерії, що шкодять зубам, а ще в ньому міститься трохи алкоголю.

Чайний гриб

Дієтологиня Олександра Разаренова дала свій коментар щодо користі й шкоди цього напою. Про це пише Style.rbc.ru.

"Я б порекомендувала пити чайний гриб з обережністю людям, що мають підвищену кислотність шлунка і захворювання шлунково-кишкового тракту, а також утриматися від вживання вагітним і жінкам, які годують. У день допустимо пити 1-2 склянки охолодженого напою. Бажано після їжі через 1,5-2 години. Після двох місяців вживання краще зробити перерву до трьох тижнів", – сказала Разаренова.

Раніше OBOZREVATEL ділився рецептом печінкового торта, який можна зробити для великої родини, і всі залишаться ситими після такої страви.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти