Трубочки з лаваша нашвидкуруч: з чого зробити соковиту начинку

Лаваш – ідеальна основа для приготування швидких та ситних страв. Сюди підходить абсолютно різноманітна овочева або м'ясна начинка. Дуже смачно і просто виходить саме з фаршем. 

Ідея приготування соковитих трубочок з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Світлани з ніком recepti_svitlana21 в Instagram. Зверху страву потрібно посипати великою кількістю сиру. 

Інгредієнти:

• 3-4 шт лаваша прямокутного

Відео дня

• 200 г сиру твердого
• 400 г фаршу
• 100-150 г кукурудзи консервованої
• половина одного перцю болгарського
• 1 цибулина
• 200-250 г води
• 4-5 ст.л. кетчупу
• сіль
• паприка і перець чорний

Спосіб приготування:

1. Фарш обсмажуємо на невеликій кількості олії до готовності (8-10 хвилин).

2. Додаємо цибулю дрібно нарізану і перець нарізаний кубиками.

3. Готуємо ще 2 хвилини.

4. Далі додаємо кукурудзу і спеції. Далі додаємо 2 ст.л. кетчупу.

5. Перемішуємо, готуємо ще 1 хвилину на вогні і вимикаємо.

6. Лаваш розрізаємо на половину (щоб з одного вийшло 2 однакові частини).

7. Частину сиру нарізаємо смужками.

8. На лаваш викладаємо трохи начинки і кладемо нарізаний сир.

9. Скручуємо в трубочку і викладаємо в прямокутну форму. Заповнюємо всю форму.

10. Решту кетчупу розмішуємо у воді і заливаємо трубочки.

11. Зверху посипаємо тертим сиром, який залишився, і ставимо запікатися у розігріту духовку за температури 180 градусів 15-20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Ачма із лаваша
• Пиріг з лаваша в мультиварці