Цукати з кабачків: як приготувати в духовці та сушарці

1 хвилина
5,9 т.
Цукати з кабачків: як приготувати в духовці та сушарці

Цукати з кабачків – хоч і не стандартна, проте дуже смачна заготівля. Сам процес приготування є досить затратним по часу, але воно дійсно того варте. Кабачковий десерт можна їсти замість магазинних цукерок, додавати у випічку та інші різноманіні смаколики. 

Фудблогерка Юлія (fermerka.ua) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачних цукатів, які можна приготувати з кабачків. 

Рецепт цукатів з кабачків

Інгредієнти:

  • кабачки 
  • цукор (на 1 кг кабачків 200 г цукру)
  • сік 1 лимона
Як смачно та корисно заготувати кабачки
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Кабачки очистити від шкірки та серцевини. Порізати кабачки кубиками. 

2. Засипати кабачки цукром. Залишити на 30 хвилин. 

Приготування цукатів з кабачків

3. Вичавити до кабачків сік лимона. Поставити на вогонь та довести до кипіння. Варити на слабкому вогні годину. Після цього повністю охолодити. 

4. Сушити кабачки у сушарці 2 години, або у духовці 6 годин при температурі 60 градусів. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як швидко та корисно засушити кабачки на зиму.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти