Відео дня
Тушкована капуста з філе та томатним соусом: простий рецепт смачної страви
Тушкована капуста може бути доповненням до багатьох страв, наприклад, до пюре, каш. Ще з неї можна робити начинку для пирогів, вареників.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з курячим філе, з морквою та томатним соусом.
Інгредієнти:
- Філе – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Капуста – 1/2 шт.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Вода – 250 мл
- Спеції: сіль, перець, паприка, куркума
Спосіб приготування:
1. Наріжте цибулю і натріть моркву, посмажте.
2. Філе наріжте на невеликі шматочки. На розігрітій сковороді трохи підсмажте, посоліть, переперчіть та додайте засмажку.
3. Наріжте капусту. Окремо посмажте капусту до напівготовності, туди додайте засмажку з м'ясом. Перемішайте та накрийте кришкою.
4. Розведіть у воді томатну пасту, додайте до сковороди. За смаком додайте приправи та накрийте кришкою. Тушкуйте до готовності на маленькому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: