Тушкована квасоля з м'ясом для ситного обіду: ділимося найпростішим рецептом

2 хвилини
4,8 т.
Рецепт квасолі з м'ясом

Квасоля та м'ясо – продукти, які відмінно поєднуються та можуть стати основою для приготування смачних та ситних страв. До того ж м'ясо готується дуже швидко, як і квасоля, яку потрібно замочити у воді на ніч.

Як приготувати гуляш з підливою

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного м'яса з квасолею, морквою та цибулею, яка буде дуже ситною.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • свинина – 500 г.
  • квасоля – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • болгарський перець – 1 шт.
  • томатний сік – 250 мл
  • сіль, перець – за смаком
  • лавровий лист
  • зелень
  • олія 

Спосіб приготування:

1. Квасолю попередньо замочіть на ніч, після промийте і поставте варитись на 40 хвилин.

Квасоля для страви

2. Нарізане на маленькі шматочки м'ясо обсмажте в невеликій кількості олії до рум'яного кольору. Коли квасоля дійде до напівготовності, викладіть її в м'ясо і додайте трохи води, в якій вона варилася. Тушкуйте 25-30 хвилин, підливаючи воду при необхідності.

М'ясо з квасолею

3. Цибулю поріжте півкільцями, натріть моркву, поріжте соломкою перець і обсмажте на сковороді 10 хвилин, потім додайте томатний сік, доведіть до кипіння і влийте соус в м'ясо, готуйте ще 10-15 хвилин, потім посоліть, поперчіть.

Зажарка з моркви, цибулі

Готову страву подавайте у гарячому вигляді, присипавши зеленню!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти