Тушкована пекінська капуста з фаршем: розповідаємо, як смачно приготувати дієтичну страву

3 хвилини
59,1 т.
Смачна та дієтична страва з капусти та фаршу

Капуста – один із найкорисніших, популярних та бюджетних овочів, всі її види ідеально підходять для салатів, запіканок, пирогів. Найбільше страв готують з білокачанної, наприклад, голубці, вареники, зрази, її можна солити та тушкувати з м'ясом.

Серед усіх видів капусти варто виділити ще один – пекінську. З неї найчастіше роблять салати, а також стравукімчі.

Редакція FoodOboz пропонує вам приготувати ще одну дуже смачну страву саме з цієї капусти – тушкована пекінська капуста з фаршем, рецепт якої був опублікований у Telegram-каналі Real Food.

Що приготувати з пекінської капусти
Відео дня

Інгредієнти:

  • Фарш яловичий/курячий – 300 г

Фарш яловичий для страви
  • Пекінська капуста – 400 г

Цибуля для страви
  • Цибуля – 50 г

  • Часник – 2 зуб.

Спеції для страви
  • Томатна паста – 1 ст. л.

  • Сіль, спеції – за смаком

  • Кріп – пучок

Свіжий кріп

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно капусту.

Поріжте капусту

2. Зробіть фарш, однак можна використати готовий.

Фарш для страви

3. Почистіть та подрібніть часник.

Часник для страви

4. Цибулю почистіть та наріжте кубиком.

5. Викладіть на сковороду цибулю, підсмажте її. Далі фарш також трохи підсмажте.

Приготування страви

6. Після – додайте капусту, готуйте близько 5 хвилин.

7. Далі додайте томатну пасту, часник, сіль, перець та ретельно перемішайте.

Томатна паста

8. Накрийте кришкою сковороду і на маленькому вогні тушкуйте ще 10-15 хвилин.

Страву найкраще їсти гарячою, а також це може бути чудовою начинкою для пирога з листкового тіста.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти