Тушковані кабачки з вершковим сиром та зеленню для вечері: найпростіший рецепт

Кабачки можуть бути альтернативою будь-яких овочів при приготуванні легких страв для обіду та вечері. Для того, щоб кабачки при приготуванні не розвалювалися, важливо знати, що готувати овоч наприклад на сковороді, потрібно не більше 15 хвилин, а варити потрібно ще менше.

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачних тушкованих кабачків із вершковим сиром та зеленню.

Відео дня

Інгредієнти:

• цибуля – 1 шт.
• кабачок – 1 шт.
• перець – 1 шт.
• помідори – 2-3 шт.
• гострий перець – за смаком
• сіль, перець, улюблені трави 
• часник – 2-3 зуб.
• вершковий сир – 1-2 ст. л.
• зелень петрушка або кріп
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте гострий перець, солодкий перець, смажте декілька хвилин.

2. Далі додайте помідори та кабачки нарізані дрібним кубиком, посоліть, поперчіть, додайте улюблені трави. Тушкуйте до м'якості овочів.

3. Потім додайте часник та вершковий сир. Наприкінці посипте зеленню.

Готова страва буде дуже смачною у гарячому та холодному вигляді!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кабачки у клярі
• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом
• Мариновані кабачки з часником та гвоздикою