У чому маринувати курячі крильця, щоб вони були соковитими та м'якими: ділимося порадою

2 хвилини
17,0 т.
Запечені крильця

Куряче м'ясо – дуже смачний і дієтичний продукт, який можна готувати по-різному: запікати, робити шашлики, додавати в салати, сушити, варити смачні бульйони та супи. Варто зазначити, що різні частини курки готуються по-різному, наприклад, для гомілок ідеально підійде соєвий соус, який зробить м'ясо ще м'якшим, а крильця "люблять" кефір та мед. З курячої печінки ви отримаєте найніжніший паштет, а також начинку для вареників.

Шашлик із курки

Кулінарка Тамара поділилася в Instagram рецептом запечених смачних, соковитих та м'яких курячих крилець у кефірі, які будуть чудовим варіантом обіду та вечері.

Рецепт курячих крилець
Відео дня

Інгредтєнти:

  • курячі крильця – 8-10 шт.
Рецепт курячих крилець у духовці
  • кефір – 1 склянка
М'ясо в кефірі
  • італійські трави – 1/3 ч. л.
М'ясо зі спеціями
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте курячі крильця.

Курячі крильця в кефірі

2. Викладіть у миску та присипте спеціями, сіллю, перцем, перемішайте.

3. Залийте м'ясо кефіром та перемішайте, залиште на 1 годину маринуватися, але можна відразу запікати.

Курячі крильця в кефірі

4. Викладіть крильця у форму для запікання, зверху вилийте кефір, поставте в духовку та випікайте при 200 С 1 годину. Можна у процесі приготування перевертати м'ясо.

Скільки випікати курячі крильця

М'ясо вийде дуже соковитим та м'яким!

Курячі крильця

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти