У Києві дозріли каштани: які з них можна їсти

У Києві дозріли каштани: які з них можна їсти

Столиця України завжди славилась великою кількістю могутніх каштанів на алеях. Жителям міста дуже пощастило, адже саме зараз у Києві дозріли ці плоди, а деякі з них навіть можна їсти. Про це повідомляє перший заступник генерального директора Національного заповідника "Софія Київська" Вадим Кириленко на своїй сторінці у Facebook.

Сьогодні редакція FoodOboz розповість, як правильно приготувати каштани, щоб вони були смачними.

Вадим Кириленко зазначає, що особливий французький сорт дозрів у Митрополичому саду. Саме такі каштани можна їсти.

Як запікати каштани, розповідає фудблогер retro.cz

Запечені каштани
Відео дня
  1. Помістити каштани в прохолодну воду на 40 хвилин.

  2. Помити, гострим ножем, надрізати шкірку

  3. Викласти у форму для запікання, а зверху накрити вологим рушником

  4. Помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин

  5. Зняти рушник і залишити ще на 40 хвилин до готовності.

  6. Остудити і зняти шкірку.

Закуска з каштанами від vitolda_na_kuhne

Каштани відмінно смакують із помідорами і апельсином

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

  1. Готові каштани розрізати навпіл.

  2. Морські гребінці розморозити в холодильнику, промити, обсушити і обсмажити на оливковій олії з обох сторін по 1-2 хвилині.

  3. Руколу промити і просушити.

  4. Чері промити і розрізати навпіл.

  5. Аспарагус залити окропом на 2-3 хвилини, злити і обдати холодною водою для збереження кольору.

  6. Приготувати соус: змішати апельсиновий сік, гірчицю, сіль, оливкову олію.

  7. Викласти всі інгредієнти на тарілку і полити соусом, зверху присипати натертим каштаном.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти