Універсальна начинка із замороженої вишні: підійде для будь-якої випічки

1 хвилина
3,6 т.
Універсальна начинка із замороженої вишні: підійде для будь-якої випічки

Багато господинь ще у літній період заморозили свіжі вишні на зиму. Але тепер їх потрібно правильно приготувати. Чудовою ідеєю буде зробити універсальну ягідну начинку, яку можна додавати у будь-яку домашню випічку.

Ідея приготування універсальної вишневої начинки опублікована на кулінарній сторінці filanna.cooking в Instagram.

Універсальна начинка із замороженої вишні: підійде для будь-якої випічки

Інгредієнти:

  • вишня – 1 кг
  • цукор – 100 г
  • крохмаль кукурудзяний – 100 г
 
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Вишню розморожуємо і відділяємо від кісточки.

2. Вишню висипаємо в каструлю з товстим дном, а сік із неї виливаємо в іншу посудину.

3. До ягід додаємо цукор. Перемішуємо.

Універсальна начинка із замороженої вишні: підійде для будь-якої випічки

4. Можна додати трішки більше цукру, якщо вишня дуже кисла.

5. Ставимо на плиту, на маленькому вогні доводимо до кипіння. Постійно помішуючи.

6. До вишневого соку додаємо крохмаль, перемішуємо до однорідності та виливаємо в каструлю до вишень. Перемішуємо.

Універсальна начинка із замороженої вишні: підійде для будь-якої випічки

7. Проварюємо все разом ще 1-2 хвилини, постійно помішуючи.

8. Знімаємо з плити. Повністю охолоджуємо.

Універсальна начинка із замороженої вишні: підійде для будь-якої випічки

9. Можна використовувати одразу або перекласти у скляну тару з кришкою і зберігати в холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти