Універсальні маринади для будь-якого м'яса: топ-3

Якщо ви не знаєте, який маринад обрати для улюбленого м'яса, щоб воно вийшло дійсно смачним, – скористайтесь одним з таких варіантів. Такі універсальні соуси готуються дуже просто і не потребують багато часу. Їх можна використовувати і для смаження м'яса на природі, і на сковорідці або в духовці.

Підбірка універсальних маринадів для м'яса опублікована на сторінці oksana_foodblogger в Instagram.

Цибулевий маринад:

• м'ясо – 700 г

• цибуля – 1-2 шт

• вода – 30 мл

• сухий часник –1 ч.л

• сіль – 1 ч.л

• рослинна олія – 2 ст.л

• чорний мелений перець

Відео дня

Азіатський маринад:

• м'ясо – 700 г

• китайський солодкий соус чилі – 2-3 ст.л

• соєвий соус – 2 ст.л

• рослинна олія – 2 ст.л

• сухий часник – 1 ч.л

Маринад карі (найкраще для крилець):

• курячі крильця – 1 кг

• рослинна олія – 3 ст.л

• приправа карі – 1 ч.л з гіркою

• гірчиця – 1 ч.л з гіркою

• сіль – 1 ч.л

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Маринад для курки в духовці

• Маринад для копчення

• Маринад для грибів

• Маринад для шашлику на кефірі